Rượu vang đỏ Ý Baccarossa

Giá bán: 1.050.000₫

1.500.000₫

Hãng sản xuất: Baccarossa
Loại: Rượu vang
Rượu vang Ý Baccarossa – Rượu vang ngon thượng hạng Xuất xứ: Nhà máy rượu vang Poggio le Volpi Dòng Nho: Cabernet Sauvignon, Nero Buono di Cori Vùng nho: Italy / Lazio Rượu vang phong cách Trung Ý Đỏ Độ cồn: 13,5% Nhiệt độ phục vụ: 16/18 ° C. Hệ thống trồng nho: Spurred cordon. Thổ nhưỡng: Núi...

Rượu vang Ý Baccarossa – Rượu vang ngon thượng hạng

Xuất xứ: Nhà máy rượu vang Poggio le Volpi

Dòng Nho: Cabernet Sauvignon, Nero Buono di Cori

Vùng nho: Italy / Lazio

Rượu vang phong cách Trung Ý Đỏ

Độ cồn: 13,5%

Nhiệt độ phục vụ: 16/18 ° C.

Hệ thống trồng nho: Spurred cordon.

Thổ nhưỡng: Núi lửa, nhiều cát, nằm trên các khu vực đồi núi.

Làm rượu và trưởng thành:

Ướp nho ở nhiệt độ được kiểm soát cho đến khi kết thúc quá trình lên men, cất lên và trưởng thành trong thời gian trên 1 năm trong nhà rượu, sau đó 3-4 tháng trong chai.

Phân tích cảm quan rượu vang đỏ Baccarossa: Màu đỏ ruby ​​đậm và sáng, vị rất mạnh mẽ trên mùi của trái cây anh đào chín trong rượu, gỗ địa trung hải, bột ca cao, đinh hương, sắt, than chì, cảm giác balsamic. Rất mượt mà và thanh nhã trong miệng, với tannin chín, cân bằng, tuyệt vời trong quá trình phát triển hương thơm, làm đầy miệng và lưu lại rất lâu.

Thức ăn phù hợp: Các món đầu tiên gồm mì ống với nước sốt thịt lợn rừng hoặc thịt lợn rừng, món hầm, thịt cừu nướng và pho mát già vừa hoặc trên Bucatini all’Amatriciana và Coda alla Vaccinara.

Giải thưởng rượu vang đỏ Baccarossa, Italy:

- Năm 2010: 99 điểm Luca Maroni

- Năm 2011: 3 Bicchieri Gambero Rosso

- Năm 2013: 3 Bicchieri Gambero Rosso

          99 điểm Luca Maroni

- Năm 2014: 99 điểm và Rượu vang đỏ tuyệt đối ngon nhất Luca Maroni

          Huy chương vàng Cúp rượu Berliner

          16,5 điểm Jancis Robinson

- Năm 2015: 99 điểm Luca Maroni

- Năm 2016: 98 điểm Luca Maroni

          Huy chương vàng Cúp rượu Berliner

          4 ngôi sao vàng Vini Buoni d’Italia

- Năm 2017: 98 điểm Luca Maroni

          Huy chương bạc Mundus Vini

          4 sao Vini Buoni d’Italia

 

Baccarossa được làm từ nho của giống Nero Buono địa phương được thu hoạch từ các vườn nho ở các thành phố khác nhau ở Lazio nằm trên các khu vực đồi núi chịu ảnh hưởng của gió biển.

Quá trình lên men diễn ra với quá trình ngâm rượu tiếp xúc với da, sau đó rượu được ủ ít nhất 12 tháng trong các thùng có dung tích, xuất xứ và cách nướng khác nhau.

Bề ngoài có màu đỏ ruby ​​đậm và tươi. Nó bắt đầu bay lên mũi với hương thơm nồng nàn của trái cây chín và anh đào trong rượu, với những nốt hương thơm ngon của chà là Địa Trung Hải, ca cao và đồ sứ xen kẽ trên nền balsamic. Trên vòm miệng, nó mềm mại và cân bằng, với vị tannin tốt và thanh lịch, sự bền bỉ tuyệt vời.

Hoàn hảo khi kết hợp với các món đầu tiên với trò chơi ragù, nó được tôn lên với các loại thịt đỏ nướng và pho mát trung niên.

Nếm

Rượu có một hương vị rất mềm mại, cân bằng, thanh lịch và rất dễ chịu với tannin gần như không thể nhận thấy và một dư vị dai dẳng bất tận.

Hương thơm

Trong hương thơm của rượu, bạn có thể cảm nhận được tông màu mãnh liệt của trái cây chín đỏ, anh đào ngâm rượu, thảm thực vật Địa Trung Hải, ca cao, vỏ cây canhkina, sắt và hương balsamic dễ chịu.

Ẩm thực

Rượu sẽ bổ sung hoàn hảo cho món mì với món hầm thú rừng, thịt đỏ nấu trên than, pho mát trung niên và các món ăn truyền thống của ẩm thực Ý.

Sự thật thú vị

"Baccarossa" là một loại rượu bán khô màu đỏ sang trọng được làm từ nho Nero Buono. Hương vị của nó rất mãnh liệt, tươi sáng, phát triển và đồng thời, mềm mại và thanh lịch. Rượu được làm theo phương pháp cổ truyền. Sau khi thu hoạch, những quả mọng được lựa chọn cẩn thận sẽ được ngâm trong nước ở nhiệt độ được kiểm soát và lên men. Sau đó rượu được ủ trong các thùng gỗ sồi có nguồn gốc khác nhau và mức độ rang khác nhau và 3-4 tháng trong chai.

Rượu vang "Bakkarossa" trong nhiều năm đã giành được 99 điểm từ nhà phê bình rượu vang Maroni và "Ba ly" từ Gambero Rosso, và loại rượu cổ điển của năm 2014 đã giành được huy chương vàng tại "Berliner Wine Trophy".

Nhà sản xuất Poggio Le Volpi

Poggio le Volpi được thành lập bởi Felice Mergé vào năm 1996. Khu đất này nằm giữa thị trấn Monte Porzio Catone và vùng nông thôn La Mã cách Rome khoảng 20 km về phía đông nam, ở Alban Hills. Monte Porzio Catone được hình thành bởi một ngọn núi lửa đã tắt và đã tạo ra khu vực xung quanh Castelli Romani. 100 ha đất bao phủ bề mặt đất núi lửa với vi khí hậu tự nhiên tối ưu, rất lý tưởng cho việc trồng nho.

Nho trắng truyền thống như Malvasia di Candia, Malavasia del Lazio và Trebbiano cùng với nho đỏ như Cesanese và Nero Buono được trồng ở đây. Loại rượu chính được sản xuất là “Frascati”, đã được DOCG trong một số năm.

Gia đình Mergé có nhiều năm kinh nghiệm sản xuất rượu vang. Triết lý của họ là tạo ra một loại rượu đặc biệt được chú ý, tôn trọng tối đa vùng đất và tôn lên sự giàu có của lãnh thổ.

Liên hệ ngay với chúng tôi: 

SĐT: 0902688558 

Địa chỉ: số 8 Chùa Quỳnh, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội 

Website: https://ruouhanoi.com/ 

Fanpage: https://www.facebook.com/ruouhanoi99

 

 

Hỏi & đáp về Rượu vang nhập khẩu

Chào bạn ! Hãy để lại câu hỏi, chúng tôi sẽ giải đáp những thắc mắc của bạn một cách nhanh nhất !
- 19%
- 30%

Rượu vang đỏ Ý Baccarossa

1.050.000₫

1.500.000₫

- 23%
Xem thêm >>